2011年01月13日 梅酒、まだまだ・・・ 家庭菜園 料理 今年我が家で採れた梅で作った梅酒。アレから4ヶ月経ったし、もうそろそろかなぁと、味見してみました。結果は、うんまぁまぁ美味しい味になってますでも、まだ梅の酸っぱさが残ってる。梅はカリカリでおいしいけど、もうちょっと経ったほうがおいしいかな 梅酒は何年も熟成できるし、こっちものんびり待ちますか